{"id":5442,"date":"2011-02-21T13:15:47","date_gmt":"2011-02-21T12:15:47","guid":{"rendered":"http:\/\/www.petervasara.hu\/2013\/?p=5442"},"modified":"2013-05-21T13:20:57","modified_gmt":"2013-05-21T11:20:57","slug":"a-frissen-sult-kenyer-illataba-burkolozik-a-megujult-sutouzem","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.petervasara.hu\/2013\/?p=5442","title":{"rendered":"A frissen s\u00fclt keny\u00e9r illat\u00e1ba burkol\u00f3zik a meg\u00fajult s\u00fct\u00f6\u00fczem"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-5443\" alt=\"bread_sliced\" src=\"http:\/\/www.petervasara.hu\/2013\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/bread_sliced.jpg\" width=\"637\" height=\"424\" srcset=\"https:\/\/www.petervasara.hu\/2013\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/bread_sliced.jpg 800w, https:\/\/www.petervasara.hu\/2013\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/bread_sliced-600x400.jpg 600w, https:\/\/www.petervasara.hu\/2013\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/bread_sliced-300x199.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 637px) 100vw, 637px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3 id=\"a-friss-kenyer-illata-semmihez-sem-hasonlithato-a-pekuzem-petervasarai-telephelyen-sem-volt-ez-maskepp-mar-messzirol-lehetett-erezni-az-inycsiklando-pekaruk-jellegzetes-finom-illatat\">A friss keny\u00e9r illata semmihez sem hasonl\u00edthat\u00f3. A p\u00e9k\u00fczem p\u00e9terv\u00e1s\u00e1rai telephely\u00e9n sem volt ez m\u00e1sk\u00e9pp: m\u00e1r messzir\u00f6l lehetett \u00e9rezni az \u00ednycsikland\u00f3 p\u00e9k\u00e1ruk jellegzetes, finom illat\u00e1t.<\/h3>\n<p>A p\u00e9ks\u00e9g jelent\u0151sen \u00e1talakult a valamivel t\u00f6bb, mint harminc\u00f6t milli\u00f3s elnyert p\u00e1ly\u00e1zatnak k\u00f6sz\u00f6nhet\u0151en, amelyhez egy\u00e9bk\u00e9nt nem kev\u00e9s saj\u00e1t er\u0151forr\u00e1s (mintegy 15 milli\u00f3 forint) is sz\u00fcks\u00e9geltetett. A p\u00e1ly\u00e1zat siker\u00e9nek k\u00f6sz\u00f6nhet\u0151en a tulajdonosok kedden d\u00e9lel\u0151tt b\u00fcszk\u00e9n mutatt\u00e1k be az \u00e9rdekl\u0151d\u0151 k\u00f6z\u00f6ns\u00e9gnek a mintegy 200m2-rel b\u0151v\u00fclt s\u00fct\u0151\u00fczemet \u00e9s rakt\u00e1rteret.<\/p>\n<p>Mint azt Beretka Tibor megnyit\u00f3j\u00e1ban elmondta: az\u00e9rt p\u00e1ly\u00e1ztak, mert a r\u00e9gi \u00e9p\u00fcletet m\u00e1r nem lett volna \u00e9rdemes toldozni-foldozni. Fontos megjegyezni azt is, hogy a beruh\u00e1z\u00e1snak k\u00f6sz\u00f6nhet\u0151en jelent\u0151sen emelkedett a g\u00e9ppark sz\u00ednvonala, r\u00e1ad\u00e1sul j\u00f3val t\u00f6bb embert tudnak foglalkoztatni az \u00fczemben, ezzel is csillap\u00edtj\u00e1k valamelyest a t\u00e9rs\u00e9gben jellemz\u0151 munkan\u00e9lk\u00fclis\u00e9get.<br \/>\nBeretka Tam\u00e1s ugyanakkor elmondta, hogy a p\u00e1ly\u00e1zati forr\u00e1snak k\u00f6sz\u00f6nhet\u0151en nemcsak a term\u00e9kv\u00e1laszt\u00e9kot tudt\u00e1k sz\u00e9les\u00edteni, hanem \u00fcgyeltek az energiatakar\u00e9koss\u00e1gra \u00e9s a f\u0171t\u00e9si rendszer korszer\u0171s\u00edt\u00e9s\u00e9re. Ut\u00f3bbir\u00f3l sz\u00f3lva p\u00e9ld\u00e1ul megjegyezte, hogy folyamatban van a napkollektorok beszerz\u00e9se, amelyek haszn\u00e1lat\u00e1t\u00f3l jelent\u0151s energiatakar\u00e9koss\u00e1got v\u00e1rnak.<br \/>\nAz \u00fczemben tett l\u00e1togat\u00e1s alkalm\u00e1val bepillanthattunk a keny\u00e9rk\u00e9sz\u00edt\u00e9s rejtelmeibe. Megtudtuk, hogy a tulajdonosok kedvence a r\u00e9gi recept\u00fara alapj\u00e1n k\u00e9sz\u00edtett feh\u00e9rkeny\u00e9r, amelynek titkos hozz\u00e1val\u00f3it \u00e9veken \u00e1t \u0151rizte, \u0151rzi a Beretka csal\u00e1d.<\/p>\n<p>A b\u00f3d\u00edt\u00f3 illattal teli \u00fczemben a feh\u00e9rkeny\u00e9ren k\u00edv\u00fcl a p\u00e9k\u00e1ruk sz\u00ednes palett\u00e1ja mutatkozik meg a polcokon: a magvas, a teljes ki\u0151rl\u00e9s\u0171, a tigriskeny\u00e9r, valamint a leg\u00fajabb term\u00e9kcsal\u00e1d, a Vitakorn is fellelhet\u0151 a sorok k\u00f6z\u00f6tt. Ezen k\u00edv\u00fcl \u00e9des \u00e9s s\u00f3s s\u00fctem\u00e9nyek sz\u00e1mtalan fajt\u00e1j\u00e1n dolgoznak a szorgos kezek, amelyeket egy\u00e9bk\u00e9nt a p\u00e9ks\u00e9g saj\u00e1t aut\u00f3i h\u00e1rom megy\u00e9be, Hevesbe, N\u00f3gr\u00e1dba \u00e9s Borsodba is sz\u00e1ll\u00edtanak \u2013 a p\u00e9k\u00e1ruk szerelmeseinek nagy \u00f6r\u00f6m\u00e9re.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"&nbsp; A friss keny\u00e9r illata semmihez sem hasonl\u00edthat\u00f3. A p\u00e9k\u00fczem p\u00e9terv\u00e1s\u00e1rai telephely\u00e9n sem volt ez m\u00e1sk\u00e9pp: m\u00e1r messzir\u00f6l&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"gallery","meta":{"footnotes":""},"categories":[41],"tags":[50],"views":2546,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.petervasara.hu\/2013\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5442"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.petervasara.hu\/2013\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.petervasara.hu\/2013\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.petervasara.hu\/2013\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.petervasara.hu\/2013\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=5442"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.petervasara.hu\/2013\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5442\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5447,"href":"https:\/\/www.petervasara.hu\/2013\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5442\/revisions\/5447"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.petervasara.hu\/2013\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=5442"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.petervasara.hu\/2013\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=5442"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.petervasara.hu\/2013\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=5442"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}